8(8512) 39-86-35
62-29-78

414004 г.Астрахань, ул.Тихвинская, д.11

Технико технологическую карту блюда: cd сказки для детей

Блюдо. Выход, г. Цена продажи, руб. Себестоимость, руб. Наценка, %. Салаты. Салат из белокочанной капусты с морковью. 160. 35,0. 7,14. 390,20. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны Технико технологическая карта салат крабовый · Технологическая карта. Технико-технологическая карта оформляется на совершенно новые блюда, не вошедшие в рецептурные справочники.

Скачать: интегрированный урок (калькуляция и учёт+информатика). применение программы. ©2008-2017 Калькуляции блюд кафе, ресторанов, общепита. Никакая часть данного ресурса не может. Технико-технологическая карта состоит из разделов. 1. Наименование изделия и область. ВТОРЫЕ БЛЮДА: Технологические карты приготовления блюд в детском саду (ДОУ) по новому. Что такое food cost (фуд-кост)? В буквальном переводе с английского, food cost — это стоимость. Готовая программа система ХАССП haccp для предприятий общепита общественного питания. Омлет натуральный №79. Наименование блюда: Омлет натуральный. Технологическая карта. Если Вы не нашли необходимую технологическую карту приготовления блюд, посетите наш. Шеф Эксперт - все документы за пять минут! Программа для расчета ТТК, калькуляций.

Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами. Они. ГОТОВЫЕ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ Документов 2; ТТК НА ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ Документов. Приобретая пакет Готовое типовое меню, вы получаете технико-технологические карты. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая ценность блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов. В этом разделе Вы.

24.04.2017 Реальное Время, Несмотря на экономические вызовы: «ТАИФ-НК» сохранил позиции. Разработка Технико - технологических карт на блюда. Расчет калорийности блюд. Технико-технологические карты. Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые. 120 блюд, которые даже сегодня обходятся дешевле 35 рублей Сборник рецептур и ТТК. Подробнее о программе для составления ТТК, Калькуляции блюд и расчета калорийности блюд. Технико-технологические карты на вторые блюда: мясные, рыбные, блюда из субпродуктов, шашлыки, гриль, творожные блюда, в т.ч: биточки. 1. Технологический процесс 2. Технологический процесс производства 3. Автоматизация.

Временный порядок разработки технико-технологических карт на блюда и кулинарные изделия. Утвержден Заместителем Министра внешних. Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия - те, которые вырабатывают и реализуют. Рабочая программа по технологии для 5-8 класса составлена на основе авторской программы. Технико-технологические карты являются нормативными документами. Они разрабатываются на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия.

Emorypopovich © 2008
www.000webhost.com